Türkische Linsensuppe begegnete mir erstmals im Hamam, einem türkischen Dampfbad. Mit drei Freundinnen durfte ich dort das “Sultan-Paket” genießen: eine wundervolle Hamam-Zeremonie mit Saunagängen und entspannender Vollmassage. Zwischendurch bekamen wir etwas Hunger und bestellten neben türkischem…
Eine Röst-Tomatensuppe ist schnell vorbereitet und so lecker, dass ihr sie unbedingt probieren müsst. So einfach ist diese Tomatensuppe zuzubereiten: Ihr röstet Tomaten, Kichererbsen und Kräuter für etwa 1 Stunde im Ofen, gebt Gewürze dazu…
Die leckerste Apfel-Kürbissuppe ist schnell gekocht und absolut gelingsicher! Dabei hat sie durch die Kombination aus Apfel, Kürbis und Ingwer ein überraschendes Aroma, das wirklich jeden begeistert. Die Kartoffeln machen die Suppe sämig bis cremig…
Im Biomarkt sah ich richtig toll aussehende Topinambur-Knollen und diese mussten unbedingt mit nach Hause. Was ist Topinambur? Topinambur ist auch bekannt als Jerusalem-Artischocke, Erdtrüffel, Erdsonnenblume oder Ross-Erdapfel und sieht aus wie eine Kreuzung…
Ich will euch ja nicht im Oktober schon mit Weihnachtsideen nerven – aber mal ehrlich: Das hier wird bestimmt unsere Vorsuppe im Weihnachtsmenü! So lecker und ich finde, vegane Maronensuppe mit Tomatenhäubchen ist schon…
Dieses Kürbis-Paprika-Suppe ist sogar komplett ohne Kohlenhydrate gekocht, also super geeignet zur kohlenhydratarmen/-freien Ernährung (low carb) am Abend. Die Suppe ist sehr aromatisch-würzig, recht schnell gemacht und schmeckte auch unseren Kindern sehr gut. Das Topping…
