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Partyrezepte/-ideen

  • Crepe Grundteig mit 3 Zutaten. Crepe Suzette Weihnachtsdessert

    Silvester- und Weihnachtsdessert: Crêpe Suzette

    Für uns ist Crêpe Suzette das klassische Silvester- und Weihnachtsdessert. Meine Mutter kredenzte dies oft zu diesen ganz besonderen Anlässen und wir Kinder staunten nicht schlecht, als die Erwachsenen auch noch die flambierte Version…

    5. Dezember 2017
  • Braten vegan mit Wirsing und Blätterteig

    Heute gibt es aus meiner Versuchsküche einen Braten vegan mit Wirsing und Blätterteig. Ich hatte mir schon so oft vorgenommen, diese Idee einfach mal auszuprobieren.. Voilá!…

    15. November 2017
  • vegetarischer Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse. Leckeres Stück auf Serviette

    Vegetarischer Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse

    Neulich wurde uns bei einer Feier in einer Waldgaststätte herrlicher, vegetarischer Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse  serviert. Gebacken wurde dieser in einem großen Holzbackofen und es duftete überall köstlich. Der Geschmack dieses Flammkuchens ging…

    21. September 2017
  • Veganer Käsekuchen im Glas. Schichtdessert aus dem Thermomix

    Backen im Thermomix | Veganes Dessert im Glas

    Kurz vor meinem Geburtstag entdeckte ich bei meiner lieben Blogger-Kollegin Désirée ein Rezept für Käsekuchen im Glas*.  Ideal fand ich die Idee, endlich mal das Backen im Thermomix auszuprobieren und für meine Geburtstagsgäste ein veganes…

    14. September 2017
  • Leckere vegane Saucen zum Grillen. Joppiesauce

    3 vegane Saucen zum Grillen & für Süßkartoffel-Chips

    Gern stelle ich euch einen weiteren Gastblogger vor, dessen tolle Kochideen und köstliche Foodfotos auf Facebook mich immer sehr ansprechen: Michael Nölke vom Blog Salzig-Süß-Lecker, der euch leckere Rezepte für vegane Saucen zu Süßkartoffel-Pommes mitgebracht…

    16. August 2017
  • Wasabi-Gurkensalat zum vegetarisch Grillen & Picknick. Nahaufnahme

    Wasabi-Gurkensalat: turboschneller Beilagensalat zum Grillen

    Bei diesem Wasabi-Gurkensalat darf ich euch vorwarnen: er macht süchtig! Der scharfe Gurkensalat ist turboschnell zubereitet und eine ideale Beilage zum Grillen. Für Pescetarier passt der Wasabi-Gurkensalat auch bestens zu Fisch. Das Rezept habe…

    22. Juni 2017
  • Apéro Paradisi by einfachStephie.de Der kühle Sommer-Cocktail 2017 am Pool.

    Neuer Sommer-Cocktail für liebe Freunde: Apéro Paradisi

    Meinen selbst kreierten Sommer-Cocktail 2017 nenne ich Apéro Paradisi und er besteht hauptsächlich aus Grapefuit (citrus paradisi) und dem Aperitif-Getränk Ramazzotti Rosato (Apéro steht in der Schweiz für Aperitif oder Party). Das Mixgetränk entstand…

    6. Juni 2017
  • Zupfbrot als Partybrot in Kastenform gebacken. Einfaches Thermomix-Rezept

    Zupfbrot mit Kräutern: Das perfekte Partybrot

    Das perfekte Partybrot ist ein Brot, das wir nicht schneiden müssen: das Zupfbrot! Gebacken habe ich mein Zupfbrot mit Kräutern in einer Kastenform, der sogenannten Königskuchenform. Früher habe ich zum Grillen, für Buffets oder…

    14. April 2017
  • Salat zum Grillen: Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. In Gläsern auf Tablett

    Salat zum Grillen: Möhrensalat mit Ingwer-Dressing

    Am Wochenende suchte ich einen leckeren Salat zum Grillen und fand in einer alten Kochzeitschrift einen Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. Oh ja, den probiere ich mal aus! Und wie ihr mich kennt, habe ich dazu…

    12. April 2017

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