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Kochen

 

Was mir Spaß am Kochen bereitet, ist das Experimentieren: Welche Lebensmittel passen zusammen und mit welchen Gewürzen zaubere ich daraus Geschmacks-Explosionen? Noch dazu möchte ich mit gut erhältlichen Zutaten arbeiten und meine Zutatenliste sollte so kurz wie möglich sein.

  • Vegane und vegetarische Festtagsrezepte im eBook kostenlos ausdrucken

    Vegetarische + vegane Festtagsrezepte als gratis eBook

    Mein zweites eBook mit Rezepten für veganes und vegetarisches Weihnachtsessen ist da! Das erste eBook „Mein veganes Weihnachten“ kennt ihr vielleicht schon. Nun bekommt ihr den Nachfolger mit weiteren 15 veganen und vegetarischen Festtags-Gerichten…

    19. November 2018
  • Gemüsepastete mit Blätterteig. Vegetarisches Weihnachtsessen

    Vegetarisches Weihnachtsessen: Gemüse-Pastete

    Gemüse-Törtchen in Blätterteig zum vegetarischen Weihnachtsmenü Köstliches Gemüse mit Kartoffeln in Blätterteig – ein vegetarisches Festessen In diese vegetarischen Gemüse-Pasteten habe ich mich sofort verliebt. Ich hatte eine neue Rezept-Idee und habe es einfach…

    15. November 2018
  • Hustensaft selber machen und Immunkräfte stärken. Ingwer-Shot

    Zitronen-Ingwersirup: Zaubersaft gegen Erkältung

    Alle um mich herum sind erkältet – da braucht es jetzt den selbstgemachten Zitronen-Ingwersirup als Erkältungssaft. Es hustet und schnäuzt, die Bakterien fliegen um mich herum. Da möchte ich natürlich meine Familie gesund pflegen…

    3. Oktober 2018
  • osteuropäisches Reisgericht. Djuvec Reis. Roter Reis mit Paprika

    Djuvec Reis Geheimrezept | mit Thermomix oder klassisch gekocht

    Dieses Geheimrezept für Djuvec Reis hat eine wundervolle Köchin aus ihrer Heimat mitgebracht. Fati hatte uns bei einem tollen Grillabend so dermaßen mit ihren Köstlichkeiten verwöhnt, dass wir alle Rezepte haben wollten. Vor allem…

    13. Juli 2018
  • Amerikanischer Coleslaw turboschnell selbst gemacht

    Der Coleslaw ist ein Kohlsalat, der in den USA zu jedem Essen als Beilage gereicht wird. Als begeisterte Amerika-Reisende entwickele ich gerne Rezepte, die schmecken wie im USA-Urlaub und somit juckte es mich in den…

    2. Juni 2018
  • vegetarischer Burger ohne Soja mit Kichererbsen und Gemüse

    Orientalisches Veggie Burger Rezept ohne Soja

    // enthält Werbung // Mein orientalisches Veggie Burger Rezept ohne Tofu ist nicht nur für Vegetarier lecker. Auch für meine Kinder ist es ein Fest, wenn die vegetarischen Burger auf den Tisch kommen. Besonders…

    23. Mai 2018
  • Mango-Currysauce zum Grillen oder Raclette. Im Glas mit Löffel

    Fruchtige Curry-Mango-Sauce zum Grillen oder Raclette in 25 Sek.

    Als ich nach raffinierten Grillsaucen suchte, stieß ich auf ein Rezept für Curry-Mango-Sauce, das allerdings mit Mayonnaise zubereitet wurde. Da ich aber immer gerne auf überflüssige Fette verzichte, habe ich kurzerhand das Rezept verschlankt…

    14. Mai 2018