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Rezepte

Was könnte ich denn heute mal kochen? Auch ich frage mich das Tag für Tag. Dazu schaue ich zunächst, was der Kühl- und Vorratsschrank hergeben. Meist komme ich dann schon auf eine gute Idee. Die besten Ideen findet ihr dann hier im Blog. Viel Spaß mit meinen Rezepten! 

  • Mango-Currysauce zum Grillen oder Raclette. Im Glas mit Löffel

    Fruchtige Curry-Mango-Sauce zum Grillen oder Raclette in 25 Sek.

    Als ich nach raffinierten Grillsaucen suchte, stieß ich auf ein Rezept für Curry-Mango-Sauce, das allerdings mit Mayonnaise zubereitet wurde. Da ich aber immer gerne auf überflüssige Fette verzichte, habe ich kurzerhand das Rezept verschlankt…

    31. Mai 2022
  • Stielmus mit Kartoffelpüree

    Stielmus mit Kartoffelpüree | rheinisch-westfälisch

    Im Frühjahr gibt es auf dem Markt frisches Stielmus, auch Rübstiel oder westfälisch platt “Streppmaut” genannt. Bei Oma und bei Mama gab es damals oft das leckere Streppmaut: Stielmus mit Kartoffelpüree durcheinander (Stielmus-Eintopf). Auch im Rheinland…

    4. Februar 2022
  • Spicy Booster Ingwertee. Frühstücksdrink selber machen mit Chili und Ingwer

    Frühstücksdrink | Spicy Booster Ingwertee mit Orange

    Schon vor Ewigkeiten wollte ich euch den Spicy Booster Ingwertee als Frühstücksdrink vorstellen, den ich im →Urlaub in Marokko kennen- und liebengelernt habe. Dieser Ingwertee mit Orange ist keinesweg nur ein Frühstücksdrink für kalte…

    24. Januar 2022