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Rezepte

Was könnte ich denn heute mal kochen? Auch ich frage mich das Tag für Tag. Dazu schaue ich zunächst, was der Kühl- und Vorratsschrank hergeben. Meist komme ich dann schon auf eine gute Idee. Die besten Ideen findet ihr dann hier im Blog. Viel Spaß mit meinen Rezepten! 

  • Zupfbrot als Partybrot in Kastenform gebacken. Einfaches Thermomix-Rezept

    Zupfbrot mit Kräutern: Das perfekte Partybrot

    Das perfekte Partybrot ist ein Brot, das wir nicht schneiden müssen: das Zupfbrot! Gebacken habe ich mein Zupfbrot mit Kräutern in einer Kastenform, der sogenannten Königskuchenform. Früher habe ich zum Grillen, für Buffets oder…

    14. April 2017
  • Salat zum Grillen: Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. In Gläsern auf Tablett

    Salat zum Grillen: Möhrensalat mit Ingwer-Dressing

    Am Wochenende suchte ich einen leckeren Salat zum Grillen und fand in einer alten Kochzeitschrift einen Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. Oh ja, den probiere ich mal aus! Und wie ihr mich kennt, habe ich dazu…

    12. April 2017
  • Olgabrezel. Brezel zu Ostern. Fertige Brezel auf dem Backblech

    Brezel zu Ostern: Olgabrezel

    Als ich im Internet für meinen doppelten Tortenboden der Apfeltarte recherchierte, fand ich ein tolles Rezept für süße Brezel, die Olgabrezel. Denn auch diese eigentlich schwäbischen „Russenbrezel“ bestehen aus zwei Teigen: Mürbeteig und Blätterteig. Das…

    19. März 2017
  • Einhorntorte einfach selber Backen mit Anleitung. Der fertige Einhornkuchen - lecker

    Einhorntorte einfach selber Backen | Anleitung

    Vorgestern feierte meine Tochter ihren dreizehnten Geburtstag und sie wünschte sich eine Einhorntorte. Völlig klar, dass ich diese Einhorntorte einfach selber backen wollte, wie ich das mit allen Geburtstagskuchen meiner Kinder mache. Aber mit dreizehn…

    16. März 2017
  • Test & Tipps zur Pflege von guten Pfannen

    Vor einiger Zeit hatte ich eine Koch-Community angefragt, welche Pfannen sie nutzen und mit welchen Produkten sie richtig zufrieden sind. Wir brauchten nämlich ganz neue Pfannen, da die alten nicht mehr ansehnlich waren. Nicht…

    10. März 2017