Immer wieder fragt ihr mich, was ich koche und backe, wenn ich meine Großfamilie erwarte. Daher fasse ich nun zu den jeweiligen Jahreszeiten meine Buffetideen für viele Gäste zusammen. Heute also meine Ideen zum…
Was könnte ich denn heute mal kochen? Auch ich frage mich das Tag für Tag. Dazu schaue ich zunächst, was der Kühl- und Vorratsschrank hergeben. Meist komme ich dann schon auf eine gute Idee. Die besten Ideen findet ihr dann hier im Blog. Viel Spaß mit meinen Rezepten!
Donauwellen kenne ich von meiner lieben Oma! Sie buk sie zu jedem Geburtstag und die ganze Familie liebte diesen süßen Blechkuchen. Zum Geburtstag unseres Sohnes hat die kleine Schwester köstliche Donauwellen Muffins gebacken und…
Mein Rezept für Tomaten Tarte Tatin mit Blätterteig, köstlicher Tomaten Salsa und bunten Cocktailtomaten Eigentlich macht man eine Tomaten Tarte Tatin ganz anders, als ihr es hier lesen werdet. Denn eine Tarte Tatin ist…
Einfache Pralinen selber machen mit nur 5 Zutaten, ohne Alkohol und mit ganz viel Geschmack Die Schoko-Kirsch-Pralinen sind eine köstliche Geschenkidee aus der Küche und sind tatsächlich schnell und einfach selbst gemacht. Wir benötigen…
Mein zweites eBook mit Rezepten für veganes und vegetarisches Weihnachtsessen ist da! Das erste eBook „Mein veganes Weihnachten“ kennt ihr vielleicht schon. Nun bekommt ihr den Nachfolger mit weiteren 15 veganen und vegetarischen Festtags-Gerichten…
Gemüse-Törtchen in Blätterteig zum vegetarischen Weihnachtsmenü In diese vegetarischen Gemüse-Pasteten habe ich mich sofort verliebt. Ich hatte eine neue Rezept-Idee und habe es einfach mal ausprobiert: Gemüse und Kartoffeln mit Blätterteighaube. Es hat sofort…
Ruckzuck haben diesen veganen Apfelkuchen mit Quark im Ofen. Dieser Duft beim Backen wird euch verrückt machen! Vor allem, wenn ihr die weihnachtliche Variante wählt und auf die Äpfel kräftig Zimt-Zucker streut. Selbstverständlich ist…
Dieses Berliner Brot Rezept habe ich von meiner Mama. Sehnsüchtig wird jedes Jahr der 16. November erwartet, an dem wir diese Köstlichkeit erstmals im Jahr essen dürfen. Denn auch dieser Termin hat Tradition. …
Alle um mich herum sind erkältet – da braucht es jetzt den selbstgemachten Zitronen-Ingwersirup als Erkältungssaft. Es hustet und schnäuzt, die Bakterien fliegen um mich herum. Da möchte ich natürlich meine Familie gesund pflegen…