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Rezepte

Was könnte ich denn heute mal kochen? Auch ich frage mich das Tag für Tag. Dazu schaue ich zunächst, was der Kühl- und Vorratsschrank hergeben. Meist komme ich dann schon auf eine gute Idee. Die besten Ideen findet ihr dann hier im Blog. Viel Spaß mit meinen Rezepten! 

  • geeistes Gurkensüppchen

    Geeistes Gurkensüppchen – schnell gemacht und erfrischend

    Mein geeistes Gurkensüppchen eignet sich hervorragend für warme Tage. Hier ist ein wirklich erfrischendes Rezept fürs Mittag- oder auch Abendessen auf der Terrasse unterm Sonnenschirm. Noch dazu ist es in nur zwei Schritten schnell…

    13. August 2020
  • Leckere lockere Blaubeer Muffins mit Buttermilch. American Blueberry Muffins

    Blaubeer-Buttermilch-Muffins ♡ lecker, locker, schnell

    Leckere, lockere Blaubeer-Muffins schnell und einfach backen mit Buttermilch Als Jugendliche arbeitete ich einige Wochen lang in einem Hotel in Kanada, durchlief dort sämtliche Stationen eines Hotelbetriebs. Die Zeit in der Küche gefiel mir…

    15. Mai 2020
  • Pancakes mit Rosinen Altdeutsches Rezept von Uroma. Opis Pufferplätzchen

    Opi’s Pufferplätzchen – Minipfannkuchen mit Rosinen

    Eine wundervolle Kindheitserinnerung: Meine Großeltern hatten einen großen Garten, in dem wir 7 Enkelkinder liebend gern gespielt haben und natürlich nicht nur kulinarisch regelmäßig verwöhnt wurden. Meine Oma war eigentlich die Köchin des Hauses,…

    5. April 2020
  • Proteinbars selber machen mit einfachstephie.de. Eiweißriegel mit Schoko verziert

    Proteinriegel selber machen – ganz einfach

    Gesunde Proteinbars (Eiweißriegel) können wir ganz einfach selber machen, mit wenigen Zutaten. Ihr kennt meine einfachen Rezepte, die immer wandelbar sind, je nachdem was wir selbst am Liebsten mögen. Also probiert es mal aus…

    3. April 2020
  • Schoko-Mandel-Aufstrich dunkel und weiß. Einfaches Rezept in 3 Minuten selber machen

    Schoko-Aufstrich in 3 Minuten selber machen, nussfrei

    Unser Sohn leidet schon seit Jahren unter einer Nuss-Allergie und darf daher die üblichen Schoko-Aufstriche aus dem Supermarkt nicht essen. Zudem meiden wir gerne weitestgehend Palmfett und unnötige Zuckerzusätze. Schon damals, als er ein…

    24. Februar 2020
  • Salzbrezeln mit Schokolade von einfachstephie.de Rezept

    Schoko-Salzbrezeln mit 3 Zutaten der Partysnack

    Salzig und süß passt wunderbar zusammen, denken wir mal an Salted Caramel oder eben an die Mini-Salzbrezeln mit Schokolade. Gesehen hatte ich diese in der Weihnachtszeit als Christmas Crunch bei Minimenschlein. Als nun eine…

    31. Januar 2020
  • Basenfasten Rezepte: Bunte Gemüsepfanne, Rote Beete Carpaccio, Ofengemüse

    Schnelle, einfache Rezepte zum Basenfasten – Teil 1

    Basisch zu kochen ist ganz einfach, wenn man weiß, dass dazu frisches Gemüse, Kartoffeln und Kräuter die Basis bilden. Das Angebot an Gemüse ist sehr vielfältig und ich kaufe nicht nur zur Basenfasten-Zeit am…

    21. Januar 2020