Diesen schnellen Joghurtkuchen mit Äpfeln habe ich schon so oft gebacken, weil er einfach zu machen ist und super saftig schmeckt. Was den Teig so locker leicht macht, ist Joghurt oder Skyr. Fruchtig wird…
Zur Adventszeit gibt es bei uns Adventschnitten zum Kaffee und Tee: Das ist ein herrlich lockerer Blechkuchen mit Lebkuchen-Note und Kirschen, der innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch steht! Mit diesem tollen Rezept…
Dieses Berliner Brot Rezept habe ich von meiner Mama. Sehnsüchtig wird jedes Jahr der 16. November erwartet, an dem wir diese Köstlichkeit erstmals im Jahr essen “dürfen”. Denn auch dieser Termin hat Tradition. …
So ein himmlisches Früchtebrot ohne Orangeat oder Zitronat könnt ihr ganz einfach selber backen. Meine Mutter hat ihr Früchtebrot immer mit diesen kleinen Stückchen gebacken, weil mein Vater das so gerne aß. Aber wir…
Bei Frankfurter Kranz denke ich immer an meine Oma – und aus ihrem Originalrezept backen wir heute Muffins, die Frankfurter Kränzchen. Diese köstliche Buttercreme mit roter Marmelade zwischen den Frankfurter Cupcakes Schichten, getoppt mit…
Leckere, lockere Blaubeer-Muffins schnell und einfach backen mit Buttermilch Als Jugendliche arbeitete ich einige Wochen lang in einem Hotel in Kanada, durchlief dort sämtliche Stationen eines Hotelbetriebs. Die Zeit in der Küche gefiel mir…
Eine wundervolle Kindheitserinnerung: Meine Großeltern hatten einen großen Garten, in dem wir 7 Enkelkinder liebend gern gespielt haben und natürlich nicht nur kulinarisch regelmäßig verwöhnt wurden. Meine Oma war eigentlich die Köchin des Hauses,…
Gesunde Proteinbars (Eiweißriegel) können wir ganz einfach selber machen, mit wenigen Zutaten. Ihr kennt meine einfachen Rezepte, die immer wandelbar sind, je nachdem was wir selbst am Liebsten mögen. Also probiert es mal aus…
Salzig und süß passt wunderbar zusammen, denken wir mal an Salted Caramel oder eben an die Mini-Salzbrezeln mit Schokolade. Gesehen hatte ich diese in der Weihnachtszeit als Christmas Crunch bei Minimenschlein. Als nun eine…
