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schnell & einfach kochen – vegan / vegetarisch

  • Beste Kartoffelsuppe basisch

    Unsere beste Kartoffelcremesuppe: Familienrezept

    Eine leckere Kartoffelcremesuppe kochen kann doch jeder! Dachte ich auch – und dann bekam ich ein Rezept meiner Tochter aus dem Hauswirtschaftsunterricht der Schule. Kartoffelsuppe ist also immer noch up-to-date. Sie liebt das Familienrezept…

    23. März 2023
  • Stielmus mit Kartoffelpüree

    Stielmus mit Kartoffelpüree | rheinisch-westfälisch

    Im Frühjahr gibt es auf dem Markt frisches Stielmus, auch Rübstiel oder westfälisch platt “Streppmaut” genannt. Bei Oma und bei Mama gab es damals oft das leckere Streppmaut: Stielmus mit Kartoffelpüree durcheinander (Stielmus-Eintopf). Auch im Rheinland…

    4. Februar 2022
  • Cremiges Kürbisrisotto vegan kochen mit einfachStephie. Titel

    Cremiges Kürbis-Risotto vegetarisch / vegan

    Für ein köstliches Kürbis-Risotto brauchen wir nur wenige Zutaten. Es wärmt wundervoll den Magen und die Seele. Die Zubereitung ist ganz einfach und durch einen pfiffigen Trick bekommen wir das Risotto auch ohne Parmesan…

    29. September 2021
  • einfacher Linsensalat erfrischend lecker

    Der beste Linsensalat – erfrischend einfach

    Dieser Linsensalat ist immer wieder so lecker und erfrischend, sei es als Beilage zum Grillen oder auch als low carb Hauptgericht. Schön bunt wird er durch zweierlei Linsensorten, die richtig schön knackig bleiben und…

    7. Mai 2021
  • Bärlauchpesto vegan basisch schnell selber machen

    veganes Bärlauchpesto ohne Parmesan

    Heute habe ich mal wieder ein veganes Rezept für euch – ein köstliches Bärlauch-Pesto ohne Parmesan. Mit der Spargelzeit kommt ja auch die Bärlauchzeit und die beiden bilden ein hervorragend Duo! Ob mit oder…

    11. April 2021