Das ganze Jahr über schmeckt diese würzige Gazpacho – auch wenn es draußen kalt ist. Gestern hatten wir die Tomaten-Kaltschale als Vorspeise zum Raclette, das ja ohnehin immer sehr einheizt. Ein leckeres Amuse Bouche,…
Gesunde Proteinbars (Eiweißriegel) können wir ganz einfach selber machen, mit wenigen Zutaten. Ihr kennt meine einfachen Rezepte, die immer wandelbar sind, je nachdem was wir selbst am Liebsten mögen. Also probiert es mal aus…
Unser Sohn leidet schon seit Jahren unter einer Nuss-Allergie und darf daher die üblichen Schoko-Aufstriche aus dem Supermarkt nicht essen. Zudem meiden wir gerne weitestgehend Palmfett und unnötige Zuckerzusätze. Schon damals, als er ein…
Basisch zu kochen ist ganz einfach, wenn man weiß, dass dazu frisches Gemüse, Kartoffeln und Kräuter die Basis bilden. Das Angebot an Gemüse ist sehr vielfältig und ich kaufe nicht nur zur Basenfasten-Zeit am…
Wir haben schon viele Rezepte für Brownies ausprobiert und keines war auch nur annähernd so gut wie dieses. Der kleine Schokoladenkuchen mit viel WOW ist einfach und schnell gemacht. Schon während des Backens läuft euch…
Ein schnelles Mittagessen, das unkompliziert und variabel ist, das ist diese vegetarische Quiche. Wir haben sie mit Wirsing und Schafskäse gefüllt, aber sie schmeckt genauso gut mit Grünkohl oder Brokkoli. Macht euch eure Gemüse-Quiche…
