Bestes Hummus – schnell selbstgemacht
Ich erzählte euch in meinem Urlaubspost von Hummus, welches ich auf Mallorca unter Palmen probiert habe und es sowas von […]
Kochen
Was mir Spaß am Kochen bereitet, ist das Experimentieren: Welche Lebensmittel passen zusammen und mit welchen Gewürzen zaubere ich daraus Geschmacks-Explosionen? Noch dazu möchte ich mit gut erhältlichen Zutaten arbeiten und meine Zutatenliste sollte so kurz wie möglich sein.
Kürbisparade – was kann welche Kürbissorte?
In meinem Lieblings-Bioladen hing kürzlich eine Liste mit Erklärungen für jede einzelne (geläufige) Kürbissorte. Das gefiel mir so gut, dass
Vegane Maronensuppe mit Tomatenhäubchen
Ich will euch ja nicht im Oktober schon mit Weihnachtsideen nerven – aber mal ehrlich: Das hier wird bestimmt unsere
Kürbis-Paprika-Suppe > low carb zum Abend
Dieses Kürbis-Paprika-Suppe ist sogar komplett ohne Kohlenhydrate gekocht, also super geeignet zur kohlenhydratarmen/-freien Ernährung (low carb) am Abend. Die Suppe ist
Vegane Champignon-Soße zu Nudeln oder Reis
Vegane Champignon-Soße passt zu Nudeln oder Reis und ist ein toller Sattmacher. Es wird herbstlich hier im Blog. Auch, wenn
Cannelloni mit veganer Bolognese
Dieses Koch-Projekt wartet schon länger auf mich: Cannelloni mit veganer Bolognese. Das ist ein wirklich machbares, wandelbares Rezept. Selbst Nicht-Veganer mögen