Bei Frankfurter Kranz denke ich immer an meine Oma – und aus ihrem Originalrezept backen wir heute Muffins, die Frankfurter Kränzchen. Diese köstliche Buttercreme mit roter Marmelade zwischen den Frankfurter Cupcakes Schichten, getoppt mit…
Urlaub während der Corona-Pandemie zu planen, stellt eine besondere Herausforderung dar. Zum Glück haben wir unsere Urlaubsreisen nie allzu lange vorgeplant, sondern waren immer schon sehr spontan in unseren Buchungen. Eins ist für uns…
UPDATE // Immer wieder las ich über die Wirkung von Gewichtsdecken oder auch Gravity Therapiedecken genannt. Das sind extra schwere Bettdecken, die für einen besseren Schlaf sorgen sollen. Diesem beschriebenen Phänomen wollte ich gerne…
Mein geeistes Gurkensüppchen eignet sich hervorragend für warme Tage. Hier ist ein wirklich erfrischendes Rezept fürs Mittag- oder auch Abendessen auf der Terrasse unterm Sonnenschirm. Noch dazu ist es in nur zwei Schritten schnell…
Der Abschlussjahrgang 2020 muss leider ohne gebührliche Feier des größten Ereignisses eines Teenager-Lebens auskommen. Wie traurig für die vielen Abiturienten, die sich nach 12 oder 13 Schuljahren die Belohnung verdient haben, eine tolle Party…
Leckere, lockere Blaubeer-Muffins schnell und einfach backen mit Buttermilch Als Jugendliche arbeitete ich einige Wochen lang in einem Hotel in Kanada, durchlief dort sämtliche Stationen eines Hotelbetriebs. Die Zeit in der Küche gefiel mir…
Diesen schnellen Joghurtkuchen mit Äpfeln habe ich schon so oft gebacken, weil er einfach zu machen ist und super saftig schmeckt. Was den Teig so locker leicht macht, ist Joghurt oder Skyr. Fruchtig wird…
Als Gründerin Madeleine von France4Fans mir davon erzählte, dass sie ein organisiertes Schülerpraktikum in Frankreich anbietet, war ich sofort begeistert. Das ist ja mal etwas ganz anderes als eine Sprachschule im Ausland zu besuchen.…
Eine wundervolle Kindheitserinnerung: Meine Großeltern hatten einen großen Garten, in dem wir 7 Enkelkinder liebend gern gespielt haben und natürlich nicht nur kulinarisch regelmäßig verwöhnt wurden. Meine Oma war eigentlich die Köchin des Hauses,…
