Nachdem tatsächlich meine Waage auch nach mehrfacher Überprüfung sagt, dass mir die Weihnachtszeit +3 kg eingebracht hat, geht nur eins: low carb – jetzt! Dazu habe ich mir für den Abend Salat-Kompositionen überlegt, die…
Meine Vorsuppe und das Hauptgericht zum Weihnachtsfest habt ihr ja schon gesehen und vielleicht sogar schon ausprobiert. Nun habe ich gestern nochmal ein bisschen in der Küche gewirkt und noch ein tolles Rezept erkocht – wie…
Wer vegan lebt, muss immer mal wieder in der Küche tricksen und testen – so auch bei der Salatsoße. Fertige Salat-Dressings mochte ich noch nie, aber die sind mit dem veganen Leben generell passé, also…
Meine Freundin Alexandra bestellt sich im gemeinsamen Urlaub in einem bestimmten Restaurant immer das Gleiche: Bulgursalat! Irgendwann wollte ich doch mal probieren und dachte: “WOW, lecker! Davon wird man tatsächlich auch noch satt!”. Hier…
Wir dürfen inzwischen doch hoffen, dass der Grill-Sommer noch kommt und passend dazu mein absoluter Grillsalat-Favorit, der Freiburger Kartoffelsalat. Dieser schmeckt nämlich schön “schlotzig” und ist ohne Mayo gemacht, also eine leichte Variante. Er…
