Kokos-Milchreis mit Zwetschgenmus {Thermomix}
Der Kokos-Milchreis mit Zwetschgenmus spukt mir schon im Kopf herum, seitdem ich den Zwetschgenkuchen gebacken habe. Und jetzt, liebe Leser, […]
Kochen
Was mir Spaß am Kochen bereitet, ist das Experimentieren: Welche Lebensmittel passen zusammen und mit welchen Gewürzen zaubere ich daraus Geschmacks-Explosionen? Noch dazu möchte ich mit gut erhältlichen Zutaten arbeiten und meine Zutatenliste sollte so kurz wie möglich sein.
Erfrischender Sommersalat mit Wassermelone und Feta
Diesen Sommersalat haben wir in Boston kennengelernt. Beim vierwöchigen USA-Aufenthalt war es gar nicht so einfach, überhaupt vegetarisches Essen zu bekommen.
Verlosung & Rezept: Gesunde Suppen aus dem Thermomix
Ihr wisst, dass ich ein Fan vom Thermomix bin und vor allem am Abend gern gesunde Suppen damit koche. Kürzlich hat mir
Couscous Salat Rezept
Mit diesem einfachen Couscous Salat Rezept punktet ihr bei jedem Buffet und zu jedem Grillfest. Diese locker-leichte Beilage erfrischt gut gekühlt im Sommer und
Bärlauchrisotto vom Feinsten
Bärlauchrisotto ist ein wunderbares Frühlingsgericht, das wirklich allen gut schmeckt! Durch einen einfachen Trick wird das Bärlauchrisotto auch in veganer Variante
Türkische Linsensuppe vegan
Türkische Linsensuppe begegnete mir erstmals im Hamam, einem türkischen Dampfbad. Mit drei Freundinnen durfte ich dort das “Sultan-Paket” genießen: eine wundervolle Hamam-Zeremonie