Veganes Sushi selbst machen: Rezepte und Ideen
Nachdem wir im Urlaub erstmals Sushi probiert haben, wollte meine Tochter gern veganes Sushi selbst machen. Rezepte und Ideen haben […]
Kochen
Was mir Spaß am Kochen bereitet, ist das Experimentieren: Welche Lebensmittel passen zusammen und mit welchen Gewürzen zaubere ich daraus Geschmacks-Explosionen? Noch dazu möchte ich mit gut erhältlichen Zutaten arbeiten und meine Zutatenliste sollte so kurz wie möglich sein.
Spekulatius-Eis vegan mit Bratapfelsauce
So gern möchte ich zu Weihnachten veganes Eis mit Bratapfelsauce essen. Also habe ich mich in die Küche gestellt und
Kartoffelgratin vegan: Sterneküche
Kartoffelgratin vegan zu kochen ist ganz einfach, aber wie bekomme ich das in Sternform? So überlegte ich diese Tage und
Bester Apfel-Rotkohl zum Weihnachtsmenü
Im vergangenen Jahr hatte ich zu Weihnachten Apfel-Rotkohl selbst gekocht. Mir wurde bestätigt, es sei das beste Rotkraut, das die Großfamilie
Indisches Tomaten-Chutney: Dip für Fondue und Raclette
Neulich habe ich ein Rezept für Indisches Tomaten-Chutney ausprobiert, das wir prima als Dip für Fondue und Raclette anbieten können. Vor
Gemüsetaler ohne Ei – schnell und lecker
Um knusprige Gemüsetaler ohne Ei zu backen, braucht es nur wenige Zutaten. Das liebe ich an solchen Rezepten: Gesund, lecker und