Wasabi-Gurkensalat: turboschneller Beilagensalat zum Grillen
Bei diesem Wasabi-Gurkensalat darf ich euch vorwarnen: er macht süchtig! Der scharfe Gurkensalat ist turboschnell zubereitet und eine ideale Beilage […]
Kochen
Was mir Spaß am Kochen bereitet, ist das Experimentieren: Welche Lebensmittel passen zusammen und mit welchen Gewürzen zaubere ich daraus Geschmacks-Explosionen? Noch dazu möchte ich mit gut erhältlichen Zutaten arbeiten und meine Zutatenliste sollte so kurz wie möglich sein.
Vegetarisch grillen: Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa
Vegan und vegetarisch grillen ist alles andere als langweilig. Immer wieder finde ich neue Ideen und Rezepte, die ich ausprobiere,
Veganer Flammkuchen vom Grill
Ab sofort gibt es bei uns (vegane) Pizza, Flammkuchen, Apfeltarte und selbst gemachte Fladenbrote direkt vom Grill! Denn Grillen mit Pizzastein
Zupfbrot mit Kräutern: Das perfekte Partybrot
Das perfekte Partybrot ist ein Brot, das wir nicht schneiden müssen: das Zupfbrot! Gebacken habe ich mein Zupfbrot mit Kräutern
Salat zum Grillen: Möhrensalat mit Ingwer-Dressing
Am Wochenende suchte ich einen leckeren Salat zum Grillen und fand in einer alten Kochzeitschrift einen Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. Oh
Test & Tipps zur Pflege von guten Pfannen
Vor einiger Zeit hatte ich eine Koch-Community angefragt, welche Pfannen sie nutzen und mit welchen Produkten sie richtig zufrieden sind.