Am Wochenende suchte ich einen leckeren Salat zum Grillen und fand in einer alten Kochzeitschrift einen Möhrensalat mit Ingwer-Honig-Soße. Oh ja, den probiere ich mal aus! Und wie ihr mich kennt, habe ich dazu…
Italienischer Brotsalat schmeckt uns nicht nur als Salat zum Grillen besonders gut, auch solo macht er eine wunderbare Figur. Der Panzanella Salat liefert mit seinem Lycopin aus den Tomaten in Kombination mit Knoblauch und bestem…
Vegane Kräuterbutter selbst machen: das ist nicht nur einfach, sondern auch schnell umzusetzen. In meinem Grillpost habe ich angekündigt, dass weitere Rezepte zu vegan Grillen folgen. Wir lieben Kräuterbutter und Grillbutter in allen Varianten. Meine…
Vegan Grillen ist gerade in aller Munde. “Du Arme, was isst Du denn dann?”, werde ich immer noch gefragt. Sobald die Grillsaison ist eröffnet ist, treibt uns das Sommerfeeling auf die Terrassen und in…
Schwelgt ihr in Erinnerungen an den Spanien-Urlaub, wenn ihr Bratpaprika (Spanisch: pimientos) seht? Ich könnte jeden Abend Bratpaprika essen – und diese sind so einfach und schnell gemacht! Holt euch jetzt den Urlaub nach Hause…
Wer vegan lebt, muss immer mal wieder in der Küche tricksen und testen – so auch bei der Salatsoße. Fertige Salat-Dressings mochte ich noch nie, aber die sind mit dem veganen Leben generell passé, also…
