Für ein köstliches Kürbis-Risotto brauchen wir nur wenige Zutaten. Es wärmt wundervoll den Magen und die Seele. Die Zubereitung ist ganz einfach und durch einen pfiffigen Trick bekommen wir das Risotto auch ohne Parmesan…
Was könnte ich denn heute mal kochen? Auch ich frage mich das Tag für Tag. Dazu schaue ich zunächst, was der Kühl- und Vorratsschrank hergeben. Meist komme ich dann schon auf eine gute Idee. Die besten Ideen findet ihr dann hier im Blog. Viel Spaß mit meinen Rezepten!
Dieser Linsensalat ist immer wieder so lecker und erfrischend, sei es als Beilage zum Grillen oder auch als low carb Hauptgericht. Schön bunt wird er durch zweierlei Linsensorten, die richtig schön knackig bleiben und…
Heute habe ich mal wieder ein veganes Rezept für euch – ein köstliches Bärlauch-Pesto ohne Parmesan. Mit der Spargelzeit kommt ja auch die Bärlauchzeit und die beiden bilden ein hervorragend Duo! Ob mit oder…
Heute kredenze ich euch eine sehr feine Kressesuppe, die ihr auch noch schnell und einfach kochen könnt. Mit aromatischen Zutaten für eine edle low carb Suppe, die uns jetzt köstlich wärmt. Lediglich eine mittlere…
Wie freue ich mich über dieses leckere Rezept für Glüh-Gin, das wir schnell und einfach selber machen können. Glühwein mochte ich noch nie so gerne, aber der Glühgin ist nicht nur eine Alternative, sondern…
Das ganze Jahr über schmeckt diese würzige Gazpacho – auch wenn es draußen kalt ist. Gestern hatten wir die Tomaten-Kaltschale als Vorspeise zum Raclette, das ja ohnehin immer sehr einheizt. Ein leckeres Amuse Bouche,…
