Heute habe ich mal wieder ein veganes Rezept für euch – ein köstliches Bärlauch-Pesto ohne Parmesan. Mit der Spargelzeit kommt ja auch die Bärlauchzeit und die beiden bilden ein hervorragend Duo! Ob mit oder…
Das ganze Jahr über schmeckt diese würzige Gazpacho – auch wenn es draußen kalt ist. Gestern hatten wir die Tomaten-Kaltschale als Vorspeise zum Raclette, das ja ohnehin immer sehr einheizt. Ein leckeres Amuse Bouche,…
Basisch zu kochen ist ganz einfach, wenn man weiß, dass dazu frisches Gemüse, Kartoffeln und Kräuter die Basis bilden. Das Angebot an Gemüse ist sehr vielfältig und ich kaufe nicht nur zur Basenfasten-Zeit am…
